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Frittelle salati | Stavros Varthalitis

  • NAVA Tempo di preparazione10’
  • NAVA Tempo di cottura5’
  • NAVA Livello di difficoltàFacile

Prodotti usati nella ricetta

Ingredienti per la ricetta

200 gr. yogurt 2%

50 gr. olio d'oliva

1 uovo medio

1 pizzico di zucchero 

Sale e pepe

100 gr. farina 

Timo o origano fresco

1 cucchiaino lievito in polvere

1 cucchiaino farina di mais

100 gr. prosciutto a fette

120 gr. Mozzarella


Per servire:

Insalata a scelta

Pomodorini

Olio d'oliva

Origano

Sale e pepe

Uovo 

Esecuzione della ricetta

1) In una ciotola mescolare lo yogurt, lo zucchero, il sale, il pepe, l'olio, l'uovo, il lievito e la farina di mais. Quindi aggiungere la farina, la mozzarella, il prosciutto tagliato a pezzi irregolari, il timo e l'origano.

2) Cospaggere la padella per le frittelle con un po' d'olio d'oliva e mettete 1 cucchiaio del nostro composto. Premare il composto nella padella con la pressa per dare una bella forma al nostro pancake. Cuocere per 2,5 minuti per lato.

3) Friggere un uovo e servirlo con le frittelle che abbiamo preparato. Accompagnare con un'insalata a nostra scelta.

Linea per il consumatore

Dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 16:00

+30 2317 00 5678

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