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Spaghetti al forno con formaggi e verdure

  • NAVA Tempo di preparazione15’
  • NAVA Tempo di cottura20’
  • NAVA Livello di difficoltàMedia

Prodotti usati nella ricetta

Ingredienti per la ricetta

300 gr.  formaggio cheddar

150 gr. formaggio greco gruviera

50 gr.  parmigiano grattugiato

3 carote

2 peperoni rossi 

500 gr. pasta

110 gr. farina

50 gr. piselli

125 gr. burro

1/8 cucchiaini noce moscata

2 cucchiai senape

4 cucchiai di olio d'oliva

1 litro di latte

Sale

Pepe


Esecuzione della ricetta

Sciogliere il burro, aggiungere la farina e impastare con il tuorlo d'uovo per 1-2 minuti. Aggiungere il latte, la noce moscata, il sale e il pepe e continuare a mescolare finché la besciamella non si addensa leggermente.

Una volta pronta la besciamella, togliere la padella dal fuoco, aggiungere la senape, 200 gr. di cheddar e tutta la groviera e mescolare con un mestolo.

Aggiungere le verdure saltate, il loro olio e i loro liquidi e continuare a mescolare.

Infine aggiungere la pasta con i piselli, e mescolare bene.

Versare sopra i restanti 100 gr. di cheddar, insieme al parmigiano.

Mettere la teglia in forno preriscaldato a 200oC e cuocere per 20-25' , fino a quando i formaggi formeranno una crosta dorata in superficie.

Linea per il consumatore

Dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 16:00

+30 2317 00 5678

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