• RICETTE

Esecuzione della ricetta

Tritare finemente la copertura di cioccolato

Scioglierlo la copertura di cioccolato e il burro.

In alternativa sciogliere il burro e dopo aggiungere la copertura (lasciare raffreddare per 10 minuti).

Sbattere le uova con lo zucchero, il caffè, la vaniglia e l'olio.

Unire i due composti e setacciare la farina, il cacao e il lievito.

Aggiungere un po' di sale e mescolare.

Mettere il composto in una teglia "Natura" con rivestimento in pietra antiaderente.

Aggiungere le gocce di cioccolato e infornare a 170° per circa 20 minuti.

Mescolare la panna fredda per diventare panna montata.

In una zucca o arancia che avere aperto e pulito, fare uno strato con la panna montata.

Mettere i pezzi di brownies freddi e coprire con la panna montata.

Decorare con tartufo colorato, scaglie di cioccolato e sciroppo.