Panino caldo con formaggio greco halloumi e cipolle caramellate di Athena Loizidou

Tempo di preparazione10’
Tempo di cottura10’
Livello di difficoltàFacile

Prodotti usati nella ricetta

∅ 32 cm

€54,90

Padella antiaderente in ghisa con doppio manico in acciaio inossidabile 32cm
∅ 30 cm

€47,00

Padella antiaderente in ghisa con manico in acciaio inossidabile 30cm
€6,90

Pinza da cucina in silicone "Misty" 26cm
€4,50

Spatola in silicone "Misty" 25.5cm
€5,50

Paletta forata in acciaio inossidabile "Acer" 35cm
€43,00

Set di coltelli in acciaio con rivestimento in pietra con ceppo in acrilico, 8 pz.
€57,90

Set di coltelli in acciaio inossidabile con ceppo in acrilico, 8 pz.

Ingredienti per la ricetta

30 gr. burro salato

1 cipolla grande, a fettine sottili

Sale e pepe nero

100 gr. succo di mela

Foglie di timo fresco

Foglie di salvia fresca

1 pizzico di peperoncino rosso

8 fette di formaggio greco tradizionale halloumi

4 fette di pane

2 cucchiai marmellata di prugne o di fichi

2 cucchiai di olio d'oliva

Esecuzione della ricetta

1.Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio-alto. Aggiungere le cipolle e cuocere per 3 minuti fino a renderle morbide. Aggiungere il succo di mela, aggiustare di sale e pepe e continuare la cottura per altri 5 minuti per evapora l' acqua e per caramellano le cipolle. Aggiungere il timo, la salvia e il peperoncino tritato, cuocere per un altro minuto e togliere dal fuoco.

2. Scaldare un'altra grande padella in ghisa a fuoco medio.

3. Spalmare l'esterno e l'interno di ogni fetta di pane con olio d'oliva. All'interno di ogni fetta, spalmare uniformemente il formaggio greco halloumi, la cipolla e la marmellata. Aggiungere sù l'altro pezzo di pane.

4. Mettere i panini nella padella e cuocili per rosolare su entrambi i lati, circa 3-5 minuti per lato. Servire subito. Guarnire con salvia fresca e foglioline di timo.

Panino caldo con formaggio greco halloumi e cipolle caramellate di Athena Loizidou

Prodotti usati nella ricetta

Padella antiaderente in ghisa con doppio manico in acciaio inossidabile 32cm

Padella antiaderente in ghisa con manico in acciaio inossidabile 30cm

Pinza da cucina in silicone "Misty" 26cm

Spatola in silicone "Misty" 25.5cm

Paletta forata in acciaio inossidabile "Acer" 35cm

Set di coltelli in acciaio con rivestimento in pietra con ceppo in acrilico, 8 pz.

Set di coltelli in acciaio inossidabile con ceppo in acrilico, 8 pz.

Ingredienti per la ricetta

Esecuzione della ricetta

Linea per il consumatore

+30 2317 00 5678

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