• RICETTE

Esecuzione della ricetta

Per preparare i stecchi di yogurt gelato, avrai bisogno di singole vaschette da ghiaccioli. In alternativa puoi utilizzare bicchieri monousi e bastoncini di gelato.

I frutti che puoi aggiungere sono mirtilli per il colore viola, fragole per il colore rosa, mirtilli per il colore rosso e mango per il colore giallo.

In generale, puoi aggiungere qualsiasi frutto.

La frutta che sono utilizzati possono essere congelata, in questo modo il gelato si congelerà velocemente.

Per un colore e un sapore più intensi, puoi far bollire i frutti per un po' per diventare come una marmellata.

Ma se non hai tempo puoi mettere la frutta fresca nello yogurt gelato.

Per rendere più intenso il sapore dei bastoncini di yogurt gelato, devi scaldare la frutta che sono utilizzati. Così il sapore del yogurt gelato e il colore del gelato saranno più intensi.

Ovviamente puoi mettere la frutta senza scaldarla, basta macinarla nel frullatore, ma il colore e il sapore della frutta non saranno così intensi.

Per i stecchi di yogurt gelato:

Metti i mirtilli in una padella a fuoco medio. Schiacciateli con un cucchiaio o una forchetta per estrarre i loro succhi.

Non sciogliere completamente i frutti.

Aggiungi il miele.

L'intero processo dura solo 6-7'.

Quando cambiano colore e diventano viola, toglili e lasciali raffreddare completamente.

Mettete lo yogurt in una ciotola e mettete 1-2 cucchiai di acqua o latte per diluire lo yogurt e renderlo più fluido.

Aggiungere i mirtilli freddi allo yogurt e mescolare delicatamente.

Se vuoi che i stecchi di yogurt gelato abbiano due colori, non mescolare il gelato molto bene.

Se mescoli a lungo, tutti i gelati diventeranno tutta viola.

Mettere lo yogurt gelato nelle vaschette da ghiaccioli e mettere i bastoncini di gelato.

Metti i bastoncini di gelato in freezer per 3-4 ore.

Per rimuovere lo yogurt gelato ai mirtilli dalle vaschette da ghiaccioli, immergere gli vaschette da ghiaccioli in acqua calda per un po'.